Fincan Keki

Merhabalar

evet bu sefer çookk uzun bir ara oldu kabul ediyorum

24 saatin bana yetmediği zamanlar yaşıyorum

sürekli bir yerlere bir şeylere yetişme telaşı,bir koşturmacadır gidiyor

bu durumdan şikayetçi miyim?hayır tam tersine ben boş kaldığım zamanları sevmiyorum,içim daralıyor böyle iyiyim:)

Güzel bir Nisandı,keyifliydi en güzeli de 23 Nisan çoşkusunu doyasıya yaşadık

Nehir hanımın 23 Nisan gösterisi ve onun heyecanı vardı

çok keyifli bir gösteriydi o sahnedeyken kalbim çıkacaktı,çok duygulandım,çok mutlu oldum

bütün çocuklar çok güzeldi:)

gösteri sonrası kuzuma sarılıp onu kutladım.

Nisan böyle geçti Mayıs bütün güzelliği ve çoşkusuyla geldi

bakalım bu güzel ay da ne güzellikler yaşayacağız:)

Keklere gelecek olursak hep aklımda olan ve denemek istediğim keklerdendi

çok lezzetli,pamuk gibi kekler oldu ama bir de fincanın içinden çıkarmayı başarsaydım daha güzel olacaktı,ben fincanları sıvıyağla yağladım ve unladım galiba margarinle yağlayıp unlamak gerekiyordu,püf noktasını bilenler paylaşırsa çok sevinirim.

Malzemeler:

2 yumurta

1 çay bardağı tozşeker

1 çay bardağı portakal suyu(süt de olabilir)

1 çay kaşığı kabartma tozu

yarım çay bardağı sıvıyağ

2 buçuk,3 çay bardağına yakın un

1 portakalın rendesi

Yapılışı:

yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırplır,içine portakal suyu,yağ eklenir,portakal kabuğu rendesi eklenir

un ve kabartma tozu elenerek eklenir,un miktarı klasik kek ölçüsündeki gibi

ne çok cıvık ne de çok koyu bir hamur olacak

fincanlar yağlanır ve unlanır,kek karışımı fincanların yarısına kadar doldurulur

fincanlar bir tencereye yerleştirilir,tencerenin yarısına kadar su konur ve tencerenin kapağı bir havluyla sarılır ve kapağı kapatılır.

Ocağa koyduğunuz tencereden fincan tıkırtıları gelmeye başlayınca ocağın altını kısın ve 15 dakika pişirin,piştikten 5 dakika sonra kapağını açın

fincanlar soğuduktan sonra etrafından bir bıçak gezdirerek çıkarın

ben parçalanmadan çıkarmayı başaramadım:(

püf noktasını bilenler paylaşırsa sevinirim

Afiyet olsun

sevgilerimle

İzgün